大家都爱的蜂蜜麻花,在家就可以做啦,学会就可以去早市赚钱啦

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兼职网 发表于 2018-7-25 20:04:33 | 只看该作者 |只看大图 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
麻花是小编很喜欢吃的食物之一,每次去早市或者蛋糕店或者面食店等等可以看到麻花的地方,我基本都会买几根,一直不知道是哪里来的吸引力让我欲罢不能,后来小编跟饭店的面案师傅讨教了一下做法,这下在家就可以自己做啦,并且很简单,今天小编把做法分享给你们大家哈



准备原料:高筋面粉500克,酵母5克,泡打粉5克,白糖50克,蜂蜜30克,一个鸡蛋,色拉油20克,温水230克
做法步骤:
1、高筋面粉中放入酵母,泡打粉,白糖,蜂蜜,一个鸡蛋,色拉油,温水,搅拌均匀,揉成面团,醒发20分钟
2、醒好的面团切成馒头大小的小块
3、揉成小细条,两手反方向扭在一起,两头对折捏一起
4、再搓长,两头再对折,剩下的面头塞在麻花的另一头里面,全部做好之后醒发20分钟



5、锅中热油,放入麻花开始炸,多翻几次面,避免糊,炸熟即可出锅



松软可口的大麻花就做好了,很简单的哦,自己在家做的也不用再担心外面买的不干净,不安全啦,看着就很想吃,可以一次多做一些,送给亲戚朋友或者每天吃点,也能保存很久呢。
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